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【H29 公開講座№16】沖縄県産農産物の調理と加工 ~ 県産品のミラクルパワー ~


申込み期間延長しました!

 昨今の沖縄は「長寿県沖縄」といわれていたかつてのイメージはなく、健康問題が危惧されています。イキイキとした健康的な毎日を過ごすためには、バランスのとれた食生活も大事なポイントとなります。そんななか、沖縄には強い日差しを受けながらも、たくさんの栄養素を蓄えて育った島ヤサイや県産果実など素晴らしい食材が豊富にあります。これらの農産物は非常に健康効果に優れており、日々の食生活に取り入れることで生活習慣病の予防にもつながります。本講座は、これら農産物に含まれる健康効果(生理機能性)や加工利用について学んでいきます。

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公開授業・公開講座詳細

平成29年度 琉球大学公開講座
16 沖縄県産農産物の調理と加工 県産品のミラクルパワー ~ 一般向け講座
概要
 昨今の沖縄は「長寿県沖縄」といわれていたかつてのイメージはなく、健康問題が危惧されています。イキイキとした健康的な毎日を過ごすためには、バランスのとれた食生活も大事なポイントとなります。そんななか、沖縄には強い日差しを受けながらも、たくさんの栄養素を蓄えて育った島ヤサイや県産果実など素晴らしい食材が豊富にあります。これらの農産物は非常に健康効果に優れており、日々の食生活に取り入れることで生活習慣病の予防にもつながります。本講座は、これら農産物に含まれる健康効果(生理機能性)や加工利用について学んでいきます

講師名

宮城 一菜(農学部健康栄養学科コース 准教授)広瀬 直人(沖縄県農業研究センター上席主任研究員

開催日時

919() 13:0015:00

会 場

琉球大学農学部209教室

定 員

3040

受講対象者

市民一般大学生

受講料

無料

申込み期間

71094日 9月13日(水) 申込み期間延長!!

講座内容

13:0014:00 島ヤサイの機能性、栄養面からみた賢い食べ方

14:0015:00 県産果実の機能性を活かした加工技術開発


お申し込みについて■
・お申し込み後、受付完了のメールが届きます。受付完了メールが届かない場合は、担当窓口までご連絡ください。
・講座によっては、申込み先や申し込み方法が異なる場合がありますので、上記の講座案内をご確認ください。
・定員に達し次第締切りとなります。
その他の詳細については、「お申し込みについて」をご確認ください。
 
受講料について■
・有料の講座を受講する場合は、お申し込み完了後すみやかに受講料のお振込みをお願いします。大学からは請求書等の送付はいたしませんのでご注意ください。
その他の詳細については、「受講料のお振り込みについて」をご確認ください。
 
留意事項■
・実技や実験等を行う講座については、万が一の事故に備えて保険加入をお願いしています。その他の詳細については、「受講にあたっての留意事項」をご確認ください。
 

【担当窓口】

琉球大学 総合企画戦略部 地域連携推進課

〒903-213 沖縄県中頭郡西原町字千原1番地(大学本部棟1階)
Tel:098-895-8019(平日8:30~17:15) Fax:098-895-8185
E-mailkoukai@to.jim.u-ryukyu.ac.jp

 

授業・講座名 【H29 公開講座№16】沖縄県産農産物の調理と加工 ~ 県産品のミラクルパワー ~
講師名 宮城 一菜(農学部健康栄養学科コース 准教授)、広瀬 直人(沖縄県農業研究センター上席主任研究員)
開催日時 2017年 9月 19日  13時 00分 
定員 40名残り19名
会場 琉球大学農学部209教室
会場の連絡先 098-895-8019
所在地 沖縄県中頭郡西原町字千原1琉球大学農学部209教室
受講料 0円
お支払い方法 ※有料講座を受講する場合は、受講料を下記口座へお振り込みください。
--------------------------------------------------
 振込先銀行:琉球銀行宜野湾支店
 口座番号 :普通430-384
 口座名義 :国立大学法人琉球大学
 ご依頼人名:(受講者本人のお名前をご記入ください)
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◇大学からは請求書等の送付はいたしませんのでご注意ください。

◇ご依頼人名は受講者本人のお名前をご入力ください。ご本人以外の名義でご入金される場合は、公開講座担当窓口へご連絡ください。お支払期日を過ぎても入金確認ができない場合は、本学より確認の連絡を行います。

◇受講料納入の際の振込手数料は、受講者の負担となります。

◇原則として、一度納入された受講料は、受講を取り消した場合でも返金できません。
申込開始 2017年 7月 10日 
申込締切 2017年 9月 13日 
準備するもの
キャンセルについて キャンセルを希望する場合は必ず下記連絡先までご連絡ください。
原則として、一度納入された受講料は、キャンセルをした場合でも払戻しはできません。

琉球大学地域連携推進課(公開授業・公開講座担当窓口)
TEL:098-895-8019 
FAX:098-895-8185
E-mail:koukai@to.jim.u-ryukyu.ac.jp
備考
主催者 琉球大学
お問い合わせ先 098-895-8019   [メールでのお問い合わせはこちら]

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